Slow Food Messina chiude con soddisfazione due anni di lavoro in cui il cibo è stato la chiave di volta.

Il racconto - resoconto della mia prima esperienza a Terra Madre, luogo d'incontro di nazionalità, religioni e culture diverse.

Stati Generali Sicilia, il resoconto della prima riunione regionale insieme alla Condotta di Messina.

Per inaugurare la rubrica "Peccati di Gola" a cura di Padre Alessandro Marzullo, alla scoperta ciò che ha scaturito la prima tentazione.

La ghiotta di stocco alla messinese è più di una semplice ricetta, storia e gastronomia si fondono per raccontare il gusto del territorio.

Nasce "Pane per Me" il progetto solidale che si impegna a donare cento chili di pane fresco al giorno alle famiglie bisognose di Messina.

La Condotta va in trasferta a Caltanissetta per l'evento Slow Grains, alla scoperta dei grani tradizionali siciliani.

Curiosi di vedere dove viene prodotto il Mamertino Rosso DOC? Si parte alla scoperta delle Cantine Lipari guidati da Francesco Lipari.

In una soleggiata giornata di Aprile ho avuto il piacere di scoprire un piccolo angolo di paradiso, l'azienda Terre di Santo Stefano.